Les collections témoignent de la diversité des techniques, meubles, objets d'art, verre, vitrail, cuir, céramique, textile... déclinées par les artistes de l'École de Nancy. Le musée ne présente pas une stricte reconstitution de l'époque 1900, mais par la mise en situation d'œuvres, il essaye de restituer l'atmosphère de cette période. Seule la salle à manger Masson, œuvre d'Eugène Vallin (1856-1922), est présentée dans sa quasi-totalité associant mobilier, panneaux de cuir, peinture et luminaire.

Des pièces uniques et de prestige sont visibles, réalisations d'une grande virtuosité technique tels le lit "Aube et crépuscule" et la table "Le Rhin" d'Émile Gallé (1846-1904), la "Chambre à coucher de la Villa Majorelle" et le piano "La mort du cygne" de Louis Majorelle (1859-1926). Mais sont également présents des objets plus simples, édités et diffusés en un plus grand nombre d'exemplaires, représentatifs de "l'Art pour tous". Un bel ensemble de verreries d'Émile Gallé, des années 1880 à 1904, illustre les prouesses techniques et l'inspiration naturaliste, propre à ce mouvement artistique.