Collection d'arts graphiques et d'arts décoratifs du Moyen Age à 1939.

Installé dans l'ancien et bel hôtel de Besson le visiteur se sentira aussitôt accueilli comme dans une belle demeure.

Le Cabinet des objets d'Art est réparti en plusieurs sections : les émaux, l'orfèvrerie, les faïences, la verrerie, la ferronnerie, les textiles (du somptueux parement des Cordeliers du XIVe siècle aux costumes populaires et bourgeois), les meubles (pharmacie des jésuites précieusement reconstituée), la sculpture sur bois et l'exceptionnelle collection d'horlogerie d'Edouard Gélis connue dans le monde entier, à ses collections rares d'armes et d'instruments de musique.

On signalera encore les "cabinets" de métrologie, de numismatique et de sigillographie.

La section des Arts Graphiques (dessins, estampes) est particulièrement riche en oeuvres d'artistes toulousains, languedociens et italiens.