L'artisanat et les productions locales révèlent toute l'originalité des traditions qui ont marqué le territoire : les dentelles avec les célèbres points d'Alençon et d'Argentan, les produits du terroir comme le poiré, le calvados bénéficiant d'AOC, les miels, confitures, sablés, chocolats, produits laitiers, terrines. Le Parc offre ainsi une multitude de savoir-faire et de saveurs qui renaissent grâce au travail des artisans et producteurs. De nombreux musées et expositions-ventes invitent à découvrir ce patrimoine original.