En 1032, Alain III, duc et prince de la nation bretonne, créa pour sa soeur Adèle l'abbaye de Saint-Georges à Rennes et lui confia la Seigneurie de TINTENIAC avec droit de haute justice. L’Abbesse demanda au Chevalier DONOUAL, qui prit le nom de TINTENIAC, de construire un château pour protéger ses terres.
Celui-ci fût totalement rasé par HENRI II PLANTAGENET en 1168. Il fut, rapidement remplacé par une véritable forteresse au XIIème siècle.
Ainsi fut construit le château de Montmuran. De cette époque, il reste deux tours au Nord.

Au XIVème siècle, un imposant châtelet composé de deux tours avec machicoulis encadrent l'entrée défendue par une herse, des douves, deux ponts-levis toujours en état de marche.
La partie centrale date du XVIIème siècle, remaniée au XVIIIème.