Verfeil, ancienne bastide cathare, nichée sur une colline, en pleine nature et sur l'axe Toulouse - Albi est située au cœur d'un cercle virtuel constitué d'un fort patrimoine historique, culturel, viticole du Lauragais.

Verfeil fut le lieu de vie des petites filles de la Comtesse de Ségur, les célèbres " Petites Filles Modèles ". Le château de la famille et le musée d'histoire locale en sont les témoins.

Le Musée d'histoire locale, situé au cœur du village, retrace l'historie de la Comtesse de Ségur et de ses Petites Filles Modèles. Ainsi que d'autres épisodes tel que la période gallo-romaine, la période cathare et ses rebondissements et la vie rurale.

A 2 Kms, le château familial des Petites Filles Modèles ainsi que le lieu où elles reposent, peuvent être vus, de même que le château de Pierre Paul Riquet, inventeur et constructeur du canal du midi.